Weingut Steitz – Grauburgunder Vulkanstein
Merkmale
Eigenschaften
CHARAKTER
Rotfruchtig in der Nase nach Apfelschalen, Nüssen mit leicht würzigen Noten sowie Birnen und Quittenbrot. Zarte Nussnoten und die verspielte Frucht attestieren ihm ein saftiges Naturell, im Nachhall kernig-herb mit abermals fruchtig ummanteltem, sanften Säurebogen.
HERKUNFT, ANBAUGEBIET
Deutschland, Rheinhessen
GESCHMACK
trocken
FARBNUANCE
strohgelb
REBSORTEN
Grauburgunder
TRINKTEMPERATUR
6 – 8 °C
ALKOHOL | RESTZUCKER | SÄURE
12% vol | 6,7 g/l | 6,4 g/l
AUSBAU
Edelstahltank
SERVIERVORSCHLAG
Flammkuchen, geräucherter Zander, Lachs auf Linsengemüse
