Eigenschaften

CHARAKTER
Der dezente Ausbau im Eichenholz unterstreicht auf das Beste die feinen Noten dunkler Beeren und die wunderbare Würze im Duft. Explosiv mit eindrucksvoller Struktur.

HERKUNFT, ANBAUGEBIET
Südafrika, Stellenbosch

GESCHMACK
trocken

FARBNUANCE
helles rubinrot

REBSORTEN
36% Shiraz, 20% Merlot, 11% Mourvèdre, 33% Cabernet Sauvignon

TRINKTEMPERATUR
16 – 18 °C

ALKOHOL | RESTZUCKER | SÄURE
14% vol | 4,1 g/l | 5,5 g/l

AUSBAU
16 Monate im Barrique

SERVIERVORSCHLAG
Sehr gut zu Burger oder würzige Spaghetti
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